Smart farming: el futuro de la agricultura

Reducción de residuos

Reducir los residuos en la agricultura puede lograrse mediante una serie de medidas que utilizan tecnología y prácticas sostenibles. La agricultura de precisión es uno de estos métodos, que utiliza tecnología como GPS, sensores y drones para optimizar la gestión de los cultivos y reducir el uso excesivo de fertilizantes y pesticidas. Otro método es la labranza de conservación, que minimiza la alteración del suelo mediante prácticas agrícolas de labranza reducida o sin labranza para evitar la erosión del suelo y mejorar su salud. La rotación de cultivos también es eficaz para reducir los residuos, ya que la alternancia de cultivos y la incorporación de cultivos de cobertura pueden disminuir las infestaciones de plagas y la degradación del suelo. La gestión del agua es crucial, ya que las técnicas de riego eficientes y los cultivos resistentes a la sequía pueden ayudar a conservar los recursos hídricos y reducir el desperdicio de agua. Para reducir el desperdicio de alimentos a lo largo de la cadena de suministro, desde la cosecha hasta la distribución, deben aplicarse estrategias que minimicen los residuos de alimentos no vendidos o no consumidos. Las prácticas ganaderas sostenibles, como la gestión del estiércol, la reducción del desperdicio de piensos y evitar el pastoreo excesivo, también pueden ayudar a reducir los residuos y minimizar el impacto medioambiental de las explotaciones ganaderas. Por último, el compostaje de los residuos orgánicos de las explotaciones agrícolas puede reducir la necesidad de fertilizantes químicos, mejorar la salud del suelo y aumentar la sostenibilidad.