Bekväm plattform för att planera matförsörjning på flygplan

Plattform för mat ombord (FOBP)

FOBP samlar in information från tredje parts tjänster om reguljära flygningar och förutsäger flygplanets last med mat med tanke på individuella menyer för vissa passagerare, kabinklass och andra parametrar för en viss flygning. Därefter rapporteras prognoserna till cateringföretagen eller flygstationscheferna, som i sin tur ger styrelsen mat.

För att introducera grundflödet, låt oss överväga exemplet. För det första skannar FOBP informationen i öppna källor om planerade flygningar (t.ex. flygbolagens webbplatser osv.). Då får tjänsten ett meddelande (via en meddelandemäklare) med information som antar att om 17 dagar kommer flygnummer ML4416 att flyga från London till New York, och det finns n economy class och m business class passagerare. Detta meddelande passerar genom kedjan av servicehanterare som implementerar olika prognoskorrigeringsstrategier. Slutligen lagras prognosen i systemet och överförs till cateringföretaget. Det är värt att nämna att plattformen gör det möjligt att utveckla strategier för att justera prognosen och visa historik, status och prognoseffektivitet.