Plataforma conveniente para planear o fornecimento de alimentos nos aviões

Plataforma de alimentos a bordo (FOBP)

O FOBP recolhe informações de serviços de terceiros sobre os voos programados e prevê a carga alimentar do avião, tendo em conta os menus individuais para determinados passageiros, a classe de cabina e outros parâmetros de um determinado voo. Posteriormente, as previsões são comunicadas às empresas de catering ou aos gestores das estações de voo, que, por sua vez, fornecem os alimentos ao avião.

Para introduzir o fluxo básico, consideremos o exemplo. Em primeiro lugar, o FOBP analisa as informações em fontes abertas sobre os voos planeados (por exemplo, os sítios Web das companhias aéreas, etc.). Em seguida, o serviço recebe uma mensagem (através de um corretor de mensagens) com a informação de que, suponhamos, dentro de 17 dias, o voo número ML4416 voará de Londres para Nova Iorque e há N passageiros em classe económica e M em classe executiva. Esta mensagem passa pela cadeia de manipuladores de serviços que aplicam várias estratégias de correção das previsões. Por fim, a previsão é armazenada no sistema e transmitida à empresa de catering. É de referir que a plataforma permite desenvolver estratégias de correção da previsão e visualizar o histórico, o estado e a eficácia da previsão.